Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

клевер

Дом у леса

Ближе к ночи 9-го мая мы с Настей сделали перестановку и заказали кушетку, прямо вот в 23:30. К моему величайшему удивлению именно в это время нам перезвонили оформить заказ, и теперь я могу полежать с видом на небо и карьер. В воде отражаются деревья, громко квакают лягушки, у кого-то из соседей, кажется, подгорели гренки.

Я вчера сильно устала, день был долгий. Утром проснулась с мыслью, что сегодня выходной, прочитала сообщения с ночи, вспомнила, что надо доделать сегодня и поплелась умываться. Дома тихо, из окна свежий воздух, я сделала кофе, уложила подушки под спину и сижу в тишине.
Начала смотреть видео про баланс работы и жизни и услышала мысль, которая мне тоже пришла несколько лет назад - отделять работу от жизни неверно. Мол тут я поработаю, а там поживу. Как минимум работа занимает огромное количество времени. Но структурировать всё очень полезно. У меня и моего ближнего круга всё перемешано, мы идём на работу, получая личные звонки, и проводим время с близкими, получая звонки по работе. Это с трудом получается упорядочивать, как по мне так и вовсе не получается, но видимо остаётся только принять, что есть как есть. И отдыхать каждую минуту, когда есть такая возможность.

Пока смотрела на пар от кофе окончательно почувствовала, что мой отдых - это быть в красивом, светлом, чистом доме, где много воздуха и тишина. Да я могу в это время работать. Да мне нужно выходить, чтобы не заржаветь, получить новые впечатления, развеяться. Но дом, уютный, красивый дом - это моя сила.



Collapse )

"Надо жить у моря, мама".

Вода в карьере растаяла и меня потихоньку отпускает. Уже не кажется, что сойду с ума со дня на день...

Заставляю себя есть овощи, заставляю себя читать. Иногда надо заставлять, потому что надо. Овощи не люблю периодами до отвращения, и оливковое масло тоже, а есть надо, польза очевидна и ощутима. Так что просто раз в два дня крошу себе салат в надежде, что привыкну.

Читать очень люблю, но ничего не выходит, засыпаю через абзац. Поставила таймер и заставляю себя через сон. Отложила в сторону сложные тексты и вроде получается хоть понемногу каждый день.

Надо ещё заставить себя рисовать, чтобы делать что-то бесполезное и не по работе. Звучит, я понимаю, странно. Но сейчас для меня это работает.

16-й день марта

Нервничаю и хочется делать что-то руками. Поняла, когда вместо того, чтобы приступить к работе встала и пошла делать сырники в заморозку. Ещё заглянула в коробку с комодом, который не собрали, но там слишком много деталей, чтобы я смогла сделать это сама, не угробив пол дня. Потом.

Карьер начинает оттаивать, поверхность серая и влажная, вечером огни домов на той стороне в ней отражаются.

Погода мерзотная, сырая, серая. В доме множатся цветы, чтобы не захлебнуться в этом унынии. Луковички потом закопаю в лесу у кофейни, может в следующем году порадуют нас.

Всё пройдёт, конечно, растает, подсохнет и солнце выйдет. Где-то в доме за Окой подснежники же, я совсем про них забыла. 

Forest coffee

Немного вкуснях из кофейни у леса.
Вчера повезло с солнцем, которое было прикрыто неплотными облаками.
И ветра не было, так что я не задубела.
Только когда последнее фото делала, руки отморозила.

Наша юная бариста принялась за публикации в сторис. Ей нравится, хочется экспериментировать. Она фокусируется на другом. И это очень полезно и страничке, и мне.
Я не креативный контент мейкер. Я могу складывать буквы в слова и иногда делать картинки. Но делаю хорошо картинки только по-любви. В снегу по колено среди сосен, в промокшей шапке и мокрых варежках.


Collapse )

Сырники и тепло дома

Утром задумалась, пока делала сырники, и случайно налепила идеальных.
Я не забросила идею с выпечкой по книге, но давно не была на даче, а все формы и собственно книга там.

Дом потихоньку набирает тепло и я уже не так страдаю в морозы, но когда ветер бьёт в окна, содрогаюсь от мысли, что надо выходить.
Скоро весна, никуда не денемся, скоро весна.

Forest Coffee

Потопталась немного вчера в мини лесу перед кофейней, ела сырный суп и пила кофе.
Как же мне нравится этот пятачок с голубыми ёлками и кедром под большим дубом.
Особенно стоять на тропинке между ним и контейнером, словно спрятавшись от всех, и видеть красивое.

клевер

Forest coffee

Очень раздражает, что на прогноз погоды нельзя опереться, потому что он меняется по 10 раз на дню. В моём случае от этого зависит, куда я еду или не еду, и совершенно случайно выхватила единственный солнечный день на неделе из за того, что пришлось поменять планы.

Было очень холодно, но какая роскошь выскочить в такой момент на улицу, сфотографироваться среди залитых солнцем хвойных, включая пушистый зелёный кедр, и забежать обратно в тепло.


Collapse )

Молочный коктейль

В Forest Coffee обалденные молочные коктейли с хорошем мороженым, молоком и сливками. Никогда вкуснее не пробовала.

Когда была там, к окну подошла женщина с двумя детьми, взяла каждому по коктейлю и отошла. Через пару мгновений возвращается обратно и смеётся:

— Я попробовала, теперь тоже хочу банановый!

клевер

Forest Coffee

Я видела это не раз, и снова столкнулась с подобной ситуацией в окне в лесной кофейне.
Пришла недовольная гостья (не нами, чем-то другим), разговаривала с перекошенным лицом и претензией в голосе, довольно неприятно. Симметричный ответ в такой ситуации не дашь, ребята реагировали вежливо и дружелюбно, но напряжение дало о себе знать и в процессе (слишком сжали стакан при отдаче и пенка от кофе выскочила через дырочку в крышке), и в последующие часа полтора прокатывалось всплесками.
Только давать ему выхода нельзя, нужно улыбаться следующим людям, подошедшим к окну, и готовить ем еду и напитки.
Снова в голове всплыла мысль о том, что мы отвечаем не только за себя, но и за своё сообщество. Даже когда на стороне потребителя.


Collapse )