Пироги и кое-что ещё

Баскский берет, который я поклялась никогда не готовить, но у папы день рождения, а он любит шоколадные торты.
Придётся сделать ещё разок, потому что мы купили недостаточно горький шоколад, и крем между коржами получился жирноватым по отзывам.

А ещё я оставила корж на тарелке. Не на решётке специальной, и не вертела его периодически, как в прошлый раз, а как вытащила - так и положила. На фото на нижнем корже виден тёмный кусочек - тесто намокло и слиплось.

Но вкусно всё равно.